循環する暮らし 大阪のごみ焼却ピンチから考える。「効率のよい仕組み」と「しなやかな仕組み」
大阪で、ごみの焼却がピンチになっているというニュースを読みました。
焼却工場の建て替えや整備、故障などが重なり、ごみの処理能力に余裕がなくなっているというのです。
大阪市など4市でつくる大阪広域環境施設組合は、約330万人の市...
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循環する暮らし 海外では生ごみをどうしている？ 韓国・台湾・ドイツ・フランス・イタリアを調べてみた
日本の自治体の生ごみ対策を調べていたら、海外のことが気になってきました。
日本では、生ごみは基本的に「燃やすごみ」の一部です。
では、外国ではどうしているのでしょう。
調べてみると、国によって方法は違うものの、共通してい...
循環する暮らし 日本の生ごみ対策・先進自治体。生ごみを「燃やすごみ」にしない町
家庭から毎日のように出てくる生ごみ。
野菜の皮、食べ残し、卵の殻、魚の骨。
これまで私は、それを当たり前のように「燃やすごみ」に入れていました。
でも、キエーロを使うようになってから、少し見方が変わりました。
生ご...
キエーロ キエーロの土は何を使う？黒土がおすすめされる理由と、土選びの考え方
キエーロを始めようと思ったとき、意外と迷うのが「どんな土を入れればいいの？」ということではないでしょうか。
「キエーロには黒土を入れる」と紹介されていることが多いので、
「黒土じゃないとダメなの？」
「園芸用の土でもいい...
キエーロ キエーロとは？生ごみが消える仕組みと基本の使い方をわかりやすく解説
「キエーロ」という名前を聞いたことがありますか？
キエーロは、神奈川県葉山町にお住まいの松本信夫さん・恵理子さんご夫妻が開発した生ごみ処理の仕組みです。
「キエーロ」という名称は商標登録されていますが、キエーロの考え方を広く知...
自然農・菌ちゃん農法 農業女子の草刈り事情。二反の畑を一人で管理してみて
自然農の畑を始めて、最初に思ったこと。
「草、こんなに生えるんだ……」
当たり前といえば当たり前なのですが、畑を管理するようになって、あらためて草の生命力に驚きました。
私が畑を始めたころは、二反ほどの畑をほぼ一人で管理...
循環する暮らし 腸内の生態系を育てる
腸の中の微生物に何を食べてもらう？
「腸内フローラ」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。
フローラは、もともと植物相を意味する言葉です。日本語では「腸内細菌叢」と表現します。「叢（そう）」は、草木などが群がって生えている状...
自然農・菌ちゃん農法 畑の草を、雑草と呼ばなくなった日
自然農の畑を始めて、しばらく経ったころ。
私は、畑に生えてくる草を見て、ため息をついていました。
野菜はなかなか思うように育たないのに、草だけは元気に育つ。
抜いても抜いても生えてくるし、気がつけば野菜より草のほうが目立...
自然農・菌ちゃん農法 野菜が採れないなら、草を食べたらいいじゃない？
自然農を始めて2年目だった昨年。
私の畑は、まだ「畑」と呼ぶにはちょっと心もとない状態でした。
自然農は、「耕さない」「肥料を使わない」「雑草を敵としない」という考え方で、
機械もなければ、予算も人手もない私にはぴったり...
私たちの周りの微生物 植物は、ひとりで生きていない。菌と植物の「分かち合う」という関係
自然界では、生きものたちはみんな、何かを奪い合って生きている。
――そんなイメージを、私はどこかで持っていました。
限られた水や栄養を取り合って、強いものが生き残る。
でも、土の中の微生物について知るようになってから、少...