自然農・菌ちゃん農法 猛暑をものともせず育ったなた豆。収穫して福神漬にしてみました
今年の夏も、本当に暑い夏でした。
畑では、暑さに負けて元気をなくす野菜もある中で、そんなことはお構いなしというように、ぐんぐんつるを伸ばしていた植物があります。
なた豆です。
白い花を咲かせ、そのあとにできたのは、びっく...
自然農・菌ちゃん農法
自然農・菌ちゃん農法 
循環する暮らし 牛が土地を育てる。北海道の牧場に見つけた「環境再生」という希望
最近、北海道で「環境再生型農業」に取り組んでいる牧場の記事を読みました。
北海道黒松内町にある「グラッドニー牧場」。
牧場を営むのは、アメリカ・テキサス州出身のティム・ジョーンズさんと妻の森塚千絵さんです。
ティムさんは...
自然農・菌ちゃん農法 農業女子の草刈り事情。二反の畑を一人で管理してみて
自然農の畑を始めて、最初に思ったこと。
「草、こんなに生えるんだ……」
当たり前といえば当たり前なのですが、畑を管理するようになって、あらためて草の生命力に驚きました。
私が畑を始めたころは、二反ほどの畑をほぼ一人で管理...
循環する暮らし 水も肥料もあげていないのに。畑で綿を育てています。
畑で綿を育てています。
今年の夏は、とにかく暑い。
そんな中で、綿は元気に育っています。
水はほとんどあげていません。肥料もあげていません。
それなのに、葉を広げ、枝を伸ばし、花を咲かせました。
最初は白かっ...
自然農・菌ちゃん農法 「真菰（マコモ）を育ててみた｜育て方・利用法と、枯れかけても復活した栽培記録」
田んぼや水辺に、すっと背の高い葉を伸ばしている植物があります。
真菰（マコモ）です。
名前は聞いたことがあっても、実際にどんな植物なのか、どんなふうに育つのかは、意外と知らない人も多いのではないでしょうか。
私も以前から...
自然農・菌ちゃん農法 畑の草でチャイを淹れてみた。定番を外すと、暮らしはちょっと面白い
畑の草が、みどり鮮やかで、ふわふわしていて、とてもきれいでした。
自然農を始めてから、畑に生えている草を見る目が少しずつ変わってきました。
以前なら「雑草が生えている」とひとまとめにしていたものが、今では、
「これはハコ...
自然農・菌ちゃん農法 畑の草を、雑草と呼ばなくなった日
自然農の畑を始めて、しばらく経ったころ。
私は、畑に生えてくる草を見て、ため息をついていました。
野菜はなかなか思うように育たないのに、草だけは元気に育つ。
抜いても抜いても生えてくるし、気がつけば野菜より草のほうが目立...
自然農・菌ちゃん農法 野菜が採れないなら、草を食べたらいいじゃない？
自然農を始めて2年目だった昨年。
私の畑は、まだ「畑」と呼ぶにはちょっと心もとない状態でした。
自然農は、「耕さない」「肥料を使わない」「雑草を敵としない」という考え方で、
機械もなければ、予算も人手もない私にはぴったり...
自然農・菌ちゃん農法 雑草と野菜、いったい何が違う？
「雑草という草はない」
こんな言葉を聞いたことがあります。
NHKの朝ドラ『らんまん』のモデルになった植物学者、牧野富太郎の言葉として、よく知られている言葉です。
私は以前、高知県立牧野植物園を訪れました。
そのと...
私たちの周りの微生物 植物は、ひとりで生きていない。菌と植物の「分かち合う」という関係
自然界では、生きものたちはみんな、何かを奪い合って生きている。
――そんなイメージを、私はどこかで持っていました。
限られた水や栄養を取り合って、強いものが生き残る。
でも、土の中の微生物について知るようになってから、少...